Mini gratins de pommes de terre, cèpes et bolets

Pommes de terre précuites 48% - eau - champignons 11% (bolets 30% - cèpes 20% - pleurotes - pholiotes - lactaires) - _crème_ 11% - préparation pour sauce déshydratée (_lactosérum_ - fécule transformée de pomme de terre et amidon transformé de manioc - _lactose_ - sel - _lait_ écrémé en poudre - épices) - _emmental_ 3% - jaune d'_œuf_ - blanc d'_œuf_ en poudre - fécule de pomme de terre - ail - persil - cèpes déshydratés 0,2% - arôme - sel - épice. traces de blé, poisson, céleri et _soja_.