Préparation pour pain - Céréales et graines

Farine de blé 69% - farine de seigle 9% - avoine concassé 5% - graines de tournesol 4% - graines de lin brun 3,5% - son de blé 2,5% - sel - acidifiants : glucono-delta-lactone, acide lactique (contient du blé), acide citrique - malt d'orge 1% - émulsifiant : E472 - poudre à lever : carbonates de sodium - levain (farine de blé complète - farine de seigle complète - farine d'orge complète - levain) - stabilisant : acétate de sodium.