Assortiment de Jambon sec, Rosette et Coppa

Jambon sec superieur (50%) : jambon de porc - sel - dextrose - conservateur : nitrate de potassium. traces de _lait_ et de _fruits à coque_. rosette (25%) : viande de porc - sel - _lactose_ - épices - dextrose - ail - antioxydant : ascorbate de sodium - conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium - ferments de maturation. 140 g de viande de porc mis en œuvre pour l'élaboration de 100 g de rosette. traces de _fruits à coque_. coppa (25%) : echine de porc - sel - épices - sucre - dextrose - antioxydant : acide ascorbique - conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium - ferments de maturation. traces de _lait_ et de _fruits à coque_. porc origine : ue.