Tartelettes citron meringuées à l’italienne x 2

Sucre, œufs frais 21%, farine de blé 16%, beurre concentré 11%, beurre 7%, Blancs d'œufs 6%, jus de citrons concentré 0,7%, pulpes de citrons 0.5%, gélifiant: pectines, acidifiant : acide citrique, amande en poudre, amidon de maïs, sel, blancs d’œufs en poudre 0.1%, jus d’oranges concentré, Stabilisant: gomme xanthane, extrait de citron