Gratin de pommes de terre et poireaux au chèvre et lardons

Pomme de terre cuite 38%, eau, poireau 12%, _FROMAGE_ de chèvre 8%, poitrine de porc fumée cuite traitée en salaison choix 4% (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, stabilisant : E451i, antioxydant : E316, conservateur : E250), _CRÈME_ fraîche, _LAIT_ écrémé en poudre, huile de colza, oignon, amidon modifié, farine de _BLÉ_, sel, gélatine de porc, poivre