Calissons d'Aix

Amandes 30%, fruits confits 30% [fruits 54% (melon 94,7%, écorces d'oranges 5,3%), sirop glucose-fructose, sucre], sucre, sirop de glucose-fructose, blanc d'oeuf 2,5%, pain azyme 0,2% (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), extrait de quinquina (quinine), extrait de gentiane, extrait d'amande amère.