Pesto au basilic et piment rouge

Basilic 45%, huile de tournesol (33%), flocons de pomme de terre 5%, sel 4,8%, fromage Grana Padano (lait de vache, sel, présure, contient des lysozymes d'œuf), farine de noix de cajou (2%), eau 2%, sucre 1,6%, huile d'olive vierge extra 1,2%, fromage Pecorino Romano (lait de brebis, sel, présure) 0,8%, acidifiant : acide lactique 0,4% et glucono-delta-lactone 0,3%, ail 0,1%