Éclair chocolat

Pate a choux pur beurre gainie de creme patissiere au chocolat. Ingredients creme patissiere chocolat 59,5% (CREME patissiere 55.1% (eau, sucre, LAIT ecreme en poudre, amidon de mais amidon modifie, col orant E160a, arome, sel, colorant issu d' extraits vegetaux, OEUF), p ate de cacao 4,4%), fondant chocolat 25,3% (fondant (sucre, sirop de g lucose (SULFITE), eau) sirop de glucose (SULFITES). pate de cacao 1,8%, sirop (sucre, eau)), pate a choux pur beurre 15,2% (OEUFS, farine de BLE ( GLUTEN), BEURRE concentre (LAT) 22,5%, sucre, sel, poudre a le ver E450, E500).