Salsa tonnata Tuna Sauce

67 % huile de tournesol, jaune d'_œuf_, vinaigre de vin, 3,6 % _thon_, 3.5% jus de citron, pâte d'_anchois_ (_anchois_, huile de tournesol, sel), câpres, sucre, sel, huile d'olive, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant, caramel au _sulfite_ d'ammonium, graines de _moutarde_, correcteur d'acidité : acide lactique, arôme, sucre caramélisé, épices, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : extraits de romarin.