Lasagne alla bolognese Giovanni Rana

Sos beszamelowy 48%, mleko pełne 78%,woda, mąka z miękkiej pszenicy, olej słonecznikowy, naturalny aromat, sól, Ragu z mięsem wieprzowym, wołowiną i pomidorem 29%: mięso wieprzowe 24% , wołowina 18%, woda, koncentrat pomidorowy, 12%, cebula, marchew, masło, czerwone wino, cukier, pieprz czarny, czosnek, Świeża pasta jajeczna 14%: semolina z pszenicy durum, jajko 20%. Ser mozarella 9%: mleko pełne, sól, ferment mlekowy, podpuszczka