Parmentier de canard et de patate douce

Patates douces 64% - effiloché de canard et de dinde cuisiné à la graisse de canard 14% (viande de canard 5,2%, viande de dinde, graisse de canard 2,8%, sel) - brunoise de légumes (céleris rave, carottes, poireaux, céleris, oignons) - beurre doux - oignons - graisse d'oie - sel - fromage râpé déshydraté (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf) - chapelure (farine de blé, sirop de glucose-fructose de blé, matière grasse de tournesol, levure, sel, lactose, protéines de lait, malt d'orge, gluten d'orge, émulsifiants: E471 et E481, conservateur: E260, germe de blé, antioxydant: E300) - flocons d'avoine - ail - persil - thym - poivre noir - laurier