Sauce au beurre citronné

eau, poissons 35%, langoustines 5%, (têtes et pattes), légumes (carottes, oignons, poireaux), concentré de tomates, sel de Guérande 0,9%, vins blancs, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, huile d'olive vierge extra, épices et aromates.