Éclair au chocolat

Éclar chocolat (créme patissiére (eau, OEUF entier (OEUF entier). Sucre semoule, poudre flan, poudre de lait (poudre de LAIT entier, lecithine de SOJA)), coque à éclair (pâte à choux (eau, OEUF entier (OEUF entier), sucre semoule, BEURRE, fanne de BLE (farine de BLE GLUTEN DE BLE, fanne de BLE malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes (alpha-amylases, hérmicellulases, xylanases, cellulases)), poudre biscuit (amidon de BLE fecule de pomme de terre poudre a lever humectant fanne de BLE sel emulsifiant (lecitine de soja) arome (acide ascorbique)), sel Sel antiagglomérant ferronitrile de sodium (E535)))), fondant (Sucre sirop de glucose, eau), chocolat noir (7% Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA (E322)), arôme naturel de vanille.)).