Pizza Montagnarde

PATON A PIZZA MAISON (68% , farine blanche t65 epi preservé (60% : farine de BLE; GLUTEN; farine de BLE malté; enzymes fongiques : alpha amylases, hemicellulases; agent de traitement de la farine: acide ascorbique, ; eau (33%); huile dlolives (6%); sel (1.5% ; levure liquide (0,3% : levure fraîche de panification (Saccharomyces Cerevisiae))); Raclette en tranche (9% . Fromage à pâte pressée non cuite. LAIT pasteurisé de vache (Origine: France), sel, enzymes coagulantes, ferments LACTIQUES, conservateurs: El 105 (issu de IIOEUF) - E2351 colorants: El 60b - El 20); Mozzarella (8%); Pomme de terre lamelle (6%); Crème fraiche; Crispy bacon tranche (3%/0 : poitrine de porc, sel, sucre, stabilisant E451 arôme de fuméej conservateurs E250); Origan special pizza (1.4% origan); Huile pimentee pimento (huile de colzaj extrait naturel de piment de Cayenne ( teneur en Capsa'icinoiides : A CONSERVER ENTRE OOC ET RECHAUFFER 5 MIN A