16 mini eclairs

Eau - Oeufs - Sucre Farine de blé Beurre-Graisses végétales (palmiste, palme, karité) - Sirop de glucose - Pâte de cacao 1% - Lactosérum (lait) - Amidon transformé de maïs - Cacao maigre en poudre 1% - Chocolat 1% (pâte de cacao, sucre, beur Be cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Lactose Amidon transformé de manioc - Protéine de lait Lat écrémé en poudre Crème de lait en poudre Lan demi écrémé liquide Gélifiants carraghéréd gomme xanthane, pectines - Sel - Café soluble 0.1% Arôme naturel de café - Emulsifiant : lécithine de ré Arôme naturel de vanille - Acidifiant: acide citriquentre Ces produits contiennent ceufs, gluten, lait et soja. : GR o Ces produits ont pu être en contact avec : arachides, graines de sésame, sulfites et fruits à coque. Les œufs de cette recette sont issus d'élevages sans cage.